7º ENCONTRO DE FILARMÔNICAS EM ESTÂNCIA

Saúde : A relação entre a qualidade da alimentação e a quantidade de alimentos ingeridos
enviou em 13/11/2017 10:00:00 ( 77 leituras )
Saúde

Um alimento pode ter a mesma concentração calórica de outro, entretanto, pode não fornecer nutrientes necessários para o equilíbrio do corpo, e vice-versa.

O Bem Estar desta segunda-feira (13) falou sobre densidade calórica. Por que as 100 calorias de um bolo de chocolate não são iguais a 100 calorias de um filé de frango? Quem explicou foi a nutricionista Roberta Lara. A endocrinologista Cintia Cercato falou sobre a importância da consciência na hora da alimentação.


Existe uma relação entre a qualidade da alimentação e a quantidade de alimentos ingeridos. A densidade nutritiva refere-se à composição de determinado alimento, que inclui carga de vitaminas, minerais, fitoquímicos que ele fornece, e os benefícios que os nutrientes promovem ao organismo.

Já a densidade enérgica refere-se à quantidade de calorias por volume de alimento. Não relaciona a fonte de calorias com a qualidade nutricional. Um alimento pode ter a mesma concentração calórica de outro, entretanto, pode não fornecer nutrientes necessários para o equilíbrio do corpo, e vice-versa.

As especialistas deram exemplos no programa. Um café da manhã com uma fatia de pão 100% integral com fibras, um ovo mexido com tomate e ervas desidratadas e um copo de vitamina de cacau com banana e leite desnatado tem cerca de 380 calorias. Já um café da manhã com pão francês com manteiga e vitamina de leite integral com achocolatado tem mais ou menos a mesma caloria: 391.

Contudo, o primeiro café da manhã é balanceado. Tem fibras e vitaminas que auxiliam no funcionamento intestinal, antioxidantes, cálcio. Já o segundo tem uma qualidade nutricional inferior. A combinação pode comprometer a saúde se for consumida regularmente.

É preciso observar os valores calóricos e também a densidade nutritiva. Quando consumimos concentrações maiores de nutrientes adequados, apresentamos maior saciedade também, em comparação com uma dieta com alta densidade energética.


Por G1, São Paulo

Classificação: 0.00 (0 votos) - Classifique esta notícia -


Outros Artigos
18/01/2018 12:50:00 - COMUNIDADE CATÓLICA REALIZARÁ “ALOWVA CRASTO”, DIA 28
18/01/2018 11:30:00 - Almeida nega que será candidato a governador
18/01/2018 11:30:00 - Anvisa encontra botox falsificado e proíbe venda
18/01/2018 11:30:00 - Garotos do Flamengo vencem na estreia no Campeonato Carioca
18/01/2018 11:20:00 - Bloco Cajuranas desfila em Aracaju no dia 10
18/01/2018 11:20:00 - Suspeito morre em confronto com a PM no Ponto Novo
18/01/2018 11:20:00 - Feira de Sergipe é oficialmente aberta
18/01/2018 11:20:00 - PF e Ibama deflagram operação contra extração ilegal de madeira amazônica
18/01/2018 11:20:00 - Portugal e Espanha desarticulam quadrilha que traficava cocaína em abacaxis
18/01/2018 11:20:00 - Santa Luzia: Decisão Do Do 2º Campeonato De Futebol De Campo Será Domingo



Marcar este artigo como favorito neste site

                   

 
Os comentários são de propriedade de seus respectivos autores. Não somos responsáveis pelo seu conteúdo.

ENQUETE

Qual a sua avaliação sobre o primeiro ano da gestão do prefeito Gilson Andrade de Estância
Boa 0%
Nenhuma das Alternativas 0%
Ótima 0%
Péssima 50 % 50%
Regular 50 % 50%
Ruim 0%

USUÁRIOS ONLINE

24 visitantes online (24 na seção: Notícias)

Usuários: 0
Visitantes: 24

mais...